MALZEMELER:
KREMALI FIRIN PATATES
5-6 Patates
1 Kutu Krema
750 Ml Süt
3 Diş Sarımsak
Tuz
Tane Karabiber
Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Kabukları soyulmuş, halka halka doğranmış patatesler, sarımsak, tuz ve karabiber ile birlikte sütde haşlanır. Haşlanan patatesler süzdürülerek fırın kabına alınır. Üzerine bir kutu krema ve rendelenmiş kaşar peyniri dökülerek fırına sürülür. 180 derecede üzeri kızarana kadar fırınlanır.
MİLFÖYDE TAVUK
MALZEMELER (6 kişilik)
2 Adet Tavuk Gögsü
10 Tane Mantar
1 Kutu Krema
10-15 Adet Çam Fıstığı
Tuz, Köri
6 Adet Milföy Hamuru
Milföy hamurları yumuşaması için dondurucudan çıkarılır. Tavuklar minik küpler halinde kesilir. Yağda kavrulur. Pişince Mantarlar ilave edilir. Mantarların pişmesi ile fıstıklar, tuz ve köri ilave edilir. Daha sonra krema ilave edilir. Tavuklar kremayı çekince ocaktan alınır. Çözülen milföyler el ile genişletilir. Harçtan koyarak kapatılır. 180 derece fırında hamurlar kızarana kadar pişirilir.
